Så här i vårkänslornas spirande tid så gror och växer även tankar och ideer om hur vi tillsammans kan styra om världen i en bättre riktning. En sådan aspekt representeras av Slow Food, en internationell rörelse som verkar för att bevara och uppvärdera lokalproducerad traditionell mat. En lokalavdelning i Ådalen är på gång att bildas, och det bjöds därför in till en träff på Nyttogården i Resele idag, för att mobilisera igång och diskutera vilken roll en sådan förening kan ha.
Det anordnades provsmakning av tre sorters morötter och köttfärs, samt ljuvligt tunnbröd med fjällkosmör och surkål.
Väldigt peppigt och nördigt! Vi ser fram mot att vara en del i att utveckla Ådalen till ett svenskt Toscana ;-)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar